haccpadviesgroep
Wij delen kennis en geven advies over HACCP in relatie tot voedselveiligheid. De kracht van Haccpadviesgroep is een gestructureerde aanpak om U keuken op orde te houden of te krijgen als het gaat om HACCP. Dit doen we met 3 producten, uit eigen keuken. Het is ons eigen recept en doorontwikkeld zodat het voor iedere doelgroep geschikt gemaakt is. Het zijn:
Zo ondersteunen wij u en uw organisatie/onderneming met kennis en advies om ervoor te zorgen dat u het proces op gebied van HACCP op orde houdt of krijgt.
Hoe gaat het in zijn werk:
Ons Business Model is gebaseerd op een keuken 365 dagen per jaar zonder zorgen te laten functioneren als het gaat om HACCP. De instap voor iedere klant kan anders zijn. Hoe gaat het in zijn werk als u zich voor het eerst meldt bij ons:
Stap 1: De HACCP Quick Scan: Hier meten we via een uniek scan de status van uw keuken (= 30 minuten audit).
Stap 2: Het resultaat is na 5 minuten bekend. Het resultaat van de scan (0-100%) bepaald de vervolgstap. Het omslagpunt is 70%.
Stap 3A of stap 3B? Is het resultaat lager dan 70% dan volgt stap 3A is het resultaat hoger dan 70% dan volgt stap 3B
Stap 3A: Uw keuken voldoet niet aan de eis en zal bij een bezoek van de keuringsdienst tot waarschuwing en/of boete leiden. Daarom starten wij met u de Pressure Cooker. Wij gaan met u in een periode van max 8 weken de keuken naar minimaal 70% brengen. Dan vervolgt de stap 3B.
Stap 3B: Uw keuken scoort 70% of hoger. Dan is de vervolgstap het product Zorgeloos HACCP. Een 365 dagen beheersproces om de keuken naar een hoger niveau te tillen als het gaat om voedselveiligheid.
Rechts is het embleem van HACCP-keurmerk. Dit is voor organisaties die actief zijn op gebied van HACCP advies, uitvoering en product verkoop. Wij zijn trots dat wij dit keurmerk, na intensieve controles over ons concept en werkwijze, mogen dragen.
